Měkký sýr
Koagulátor
Kontinuální příprava tvarohu pro nejvyšší možný výnos.
Systém kádí
Plně automatická příprava tvarohu v malých kádích s flexibilními technologiemi.
Plnící zařízení AFE
Plnící zařízení s integrovaným odvodněním pro polo nebo plně automatickou distribuci tvarohu do blokových forem s flexibilními formáty.
Porcování ARP / ABP
Plně automatická porcovací jednotka s integrovaným odvodněním pro kompaktní a přesné dávkování hmotnosti tvarohu z měkkého sýra v blokových formách.
Porcování MR
Plně automatický vysokorychlostní rotační bubnový plnič s integrovaným odvodněním pro přesné hmotnostní porce tvarohu z měkkého sýra.
Automatizační systémy
Plně automatizovaná mechanizační linka pro stohování blokových forem, transport, klimatizaci, přepravu a otáčení a jejich vyprazdňování během odvodnění a acidifikace.
Systémy vyjímání blokových forem
Poloautomatická nebo plně automatizovaná linka pro vytahování sýra z blokových forem pomocí vakua.
Stroj na suché solení
Průběžné suché solení sýra z jedné nebo z obou stran.
Solankové systémy
Solící systémy pro solení v blokových formách nebo v zásobnících, jakož i regálové systémy s ručním nebo plně automatickým vkládáním a vykládáním.
Stohovací a vykládací systémy
Jednotky pro stohování, vykládání a přesun výrobního materiálu.
Materiál na výrobu forem
Blokové formy: navrženy pro optimální odstranění syrovátky, acidifikaci a regulaci klimatu během fáze odvodňování. Stojany na sýr: navrženy pro optimální zrání sýrů, včetně jejich povrchů (bílá plíseň, červený nátěr atd.).
Čištění forem
Průběžné čištění sýrových forem (jednofázové nebo vícefázové).