ALPMA
Technologia procesowa
- Technologia procesowa
- Filtracja membranowa
- CreamoProt/ Produkt białkowy serwatkowy
Technologia produkcji sera
- Twaróg
- Ser miękki
- Ser półtwardy
- Ser twardy
- Pasta Filata - ser typu mozzarella
- Tofu / ser typu Paneer
Technologia krojenia
- Automatyzacja postępowania z surowcami
- Krojenie
- Porcje kwadratowe
- Porcje okrągłe
- Snacky / kostki
- Podajniki / systemy podawania
- Specjalności
Technologia pakowania
- Systemy przenoszenia
- Pakowanie, składanie
- Porcje / wykroje
- Wkładanie
- Masło, produkty o konsystencji pasty